CONTROLE DE QUALIDADE

Durante o processo de transformação aplica-se un controle de qualidade estrito tanto na entrada de matérias primas como na produção e na finalização do producto, ajustando-se à legislação européia e no codex alimentarius.

Este processo de transformação está sendo contuinuamente revisado e certificado pelos laboratórios independentes externos, garantindo que em todas as fases do processo se realiza un controle do mesmo, assegurando umas boas práticas e o completo seguimento do produto desde a matéria prima até o produto final (Trajetória).